今日の佐伯市は雨ですね
こんにちは
ＳｕｎｎｙＳｉｄｅＴｅｒｒａｃｅ （エクステリア・プロ 佐伯店）友永です
梅雨に入って晴れた日が少し続きましたので
植物たちには恵の雨になっているようにも思います
毎年この時期になるとショップにあるジューンベリー
がかわいらしい実を付けます。
今年は雨が少なかったせいか、実が赤くなるのが早く5月には収穫しました
毎年収穫してシロップを作って皆さんをお待ちするのですが
コロナのせいとかじゃありません
私、今年はシロップづくり失敗したのでお出しできません
まだスタッフにも言ってないのでブログ見て「えー！！」ってなるでしょうね
出来たんですよ、でもジューンベリー特有の香りが薄いといいますか．．．
色の綺麗な甘いシロップって感じなんです
自信をもってお出しできません
ということで もう1年待ってください
ですので
去年の画像でご紹介させていただきます
じゃーんジューンベリーシロップのソーダ割です
甘みもあるけど、さっぱりして夏にお勧めの爽やかな味なんですよ
失敗しましたが
作り方もとてもシンプル
そのままでも美味しいし、加工してシロップを作っておくとさわやかな味が楽しめます
先日 ホームワイドさんでも苗を発見しました
お庭のシンボルツリーに 果樹を植えることで
お家時間を楽しむのもいいですよね
果樹や植栽で木陰づくりなどお庭の植物のお悩みもお聞かせください
（お料理
は教えてください）
